1975년 프랑코가 죽자, 스페인 사회를 급격한 변화를 맞게 된다. 억압적인 제도와 규율들이 하나 둘 풀리면서 카를로스 사우라 감독 역시 정치적인 주제들에서 벗어나  보다 다양하고 개인적인 관심을 영화로 표출하게 된다. 스페인을 상징하는 열정적인 춤을 소재로 한, 이른바 '플라멩고 3부작'인 <피의 결혼식> <카르멘> <매혹적인사랑>은 바로 그 지점에 서 있다. 가르시아 로르카의 비극을 무용화한 <피의 결혼식>은 이들 3부작의 첫 번째 영화로 '이 세상의 모든 요소들을 음악으로 완성한 것이 플라멩고'라고 믿는 그의 굳은 신념을 보여준다. 중편영화라고 할 만큼 그리 길지 않은 러닝타임 동안 그는 유려한 플라멩고의 율동과 박자를 강렬하게 담아낸다. 언제나 사회적 발언을 멈추지 않으면서도 자신의 문화적 자양분을 효과적으로 담아내 온 그의 장기는 <피의 결혼식>에서 유례 없이 극적으로 드러난다. 1983년  아카데미 최우수외국어영화상 후보, 1982년 프랑스영평상 작품상 수상. 결혼식 날 아침, 어머니는 신랑이 결혼예복을 입는 것을 도와주는 중이다. 춤을 추는 동안 어머니는 신랑이 칼을 가진 것을 발견한다. 어머니는 그 칼이 비극을 불러일으킬 것으로 생각한다. 신랑은 그 칼은 무기가 아니라 포도송이나 신랑이 그 어머니에게 줄 꽃을 자르는 데에 사용할 것이라고 말한다. 말달리는 소리가  그녀에게 들리자 그녀는 나쁜 징조로 생각했고, 그 칼을 빼앗는다. 결혼식 날 아침 레오나르도의 아내는 이미 결혼식에 참석하기 위해 옷을 다 입고 기다리는 중이다. 레오나르도는 매번 그랬던 것처럼 아주 늦게 집에 돌아오거나 며칠동안 전혀 집에 들어오지도 않는다. 그녀가 요람을 흔들며 작은 아들을 재우기 위해 자장가를  부르는 동안... 그녀도 말이 달리는 소리를 들었다. 심각하고도 우울한 레오나르도와 그의 아내는 시샘과 비난의 발레를 춤춘다. 레오나르도는 그 누군가에 대한 욕망을 가지고 있다. 신부가 결혼예복 속옷차림으로 나타난다. 그리고 마지막 사랑의 춤이 시작된다. 레오나르도와 신부는 욕망을 느낀다. 그리고 둘은 시간과 거리를 초월한 서정적인 춤을 관능적으로 춘다. 피로연이 시작된다. 신부는 다른 여인에게 부케를 준다. 무곡이 흐른다. 신부와 신랑은  함께 춤을 춘다. 레오나르도는 혼자이고 그의 부인은 다른 사람과 춤을 주고 있다. 레오나르도는 신부와 춤출 기회를 갖고 격렬한 춤을 춘다. 레오나르도의 아내는  질투하며 남편을 신부로부터 떼어놓는다. 한 사람이 그 상황을 누그러뜨리고자 노래를 부르기 시작한다. 신부와 신랑은 갈채를 받으며 다시 춤을 춘다. 그러나 신부는 레오나르도를 본다. 그리곤 졸도한다. 피로연은 계속되고, 레오나르도는 신부가 있는 방에서 조심스럽게 나오고 그의 아내는 그걸 지켜보다 그를 쫓아간다. 피로연 분위기는 최고조에 달하고, 레오나르도와 신부는 말을 타고 같이 달아나 버린다. 이제 어머니는 신랑에게 칼을 찾아 주고, 레오나르도를 죽이라고 한다. 레오나르도는 여전히 결혼예복을 입고 있는 신부와 말을 타고 달린다. 신랑 일행은 계속 레오나르도를 쫓는다. 신부와 함께 레오나르도가 등장한다. 신랑도 등장하고, 신부를 두고 그들은 싸우기 시작한다. 죽음의 고통같이 끝이 없을 것 같은 격렬한 싸움. 그것은 싸움이 아니라 낯선 죽음의 춤이었다. 레오나르도는 신랑의 복부를 찌르고 동시에 신랑도 레오나르도의 심장에 칼을 찔렀다. 신부는 쓰러지는 그 두 사람을 안고, 레오나르도와 신랑은 그녀 앞에서 죽게 된다.